名酒「獺祭」と春グルメの祭典！みなとみらいで特別なペアリング体験を楽しもう！

プレスリリース
2026.02.26

春の訪れとともに、横浜のランドマークプラザとMARK IS みなとみらいで、特別なグルメイベントが開催されます。国内外で人気の日本酒「獺祭」と、各店舗が趣向を凝らした料理のペアリングを楽しめる「獺祭とともに味わう、春グルメフェア」が、2026年3月6日(金)から3月22日(日)まで期間限定で実施されます。

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獺祭とともに味わう、春グルメフェア

「獺祭」は、和食だけでなく洋食やエスニック、そしてスイーツまで幅広い料理や食材との相性がよい日本酒として知られています。今回のフェアでは、ランドマークプラザとMARK IS みなとみらいの合計30店舗が参加し、春の食材や各店の自慢の料理と「獺祭」のペアリングを楽しめる特別なセットを提供します。さらに、「獺祭」の甘酒や酒粕を使ったオリジナルメニュー、そして「獺祭」と料理を組み合わせた宴会プランも登場します。

開催概要

  • 期間：2026年3月6日(金)～3月22日(日)

  • 場所：ランドマークプラザ・クイーンズタワーA、MARK IS みなとみらい 合計30店舗

  • 施設ホームページ：

「獺祭」試飲イベントも開催！

フェア期間中には、「獺祭 純米大吟醸 45」、「磨き三割九分」、「にごりスパークリング」、「新生甘酒」の試飲会も開催されます。

  • ランドマークプラザ：3月6日(金) 12:00～18:00、1階 成城石井店頭（販売会も同時開催）

  • MARK IS みなとみらい：3月7日(土) 12:00～17:00、4階 みんなのフードコート前（販売会はありません）

注目の「獺祭」コラボメニューを一部ご紹介！

獺祭 × フードペアリングメニュー

  • 「獺祭ペアリングディナー」30,000円(2名様)

    • ランドマークタワー５階 「BAY GRILL」

    • 獺祭とのペアリングが楽しめる期間限定コース。獺祭の酒粕を使ったシェフオリジナルソースが決め手の魚料理（白身魚のグリルとオマール海老(ハーフ)または蝦夷アワビ）が提供されます。酒粕の甘みと、しば漬けの塩気と美しい色味が絶妙なアクセントとなり、獺祭との相性も抜群です。
      獺祭ペアリングディナー

  • 「獺祭ペアリングプレート」1,650円

    • ランドマークプラザ 1階「湘南パンケーキ」

    • 獺祭「純米大吟醸 45」と一緒に楽しむ、大人のためのご褒美プレート。ヨーグルトアイス×生ハム、フルーツモッツァレラの爽やかさ、塩キャラメルナッツの香ばしさを少しずつ楽しめる贅沢な一品です。
      獺祭ペアリングプレート

  • 「獺祭×海鮮塩バターもんじゃ」 2,180円

    • MARK IS みなとみらい 4階「横濱こてがえし」

    • バターと海鮮の旨みで手が止まらなくなること間違いなしのもんじゃと、獺祭「純米大吟醸 45」の特別セット。ブラックペッパーをかけると、より獺祭との相性がアップします。
      獺祭×海鮮塩バターもんじゃ

獺祭の『甘酒』を使用したメニュー

  • 「獺祭甘酒 フルーツミックス」 1,890円

    • ランドマークプラザ 5階「果実園 リーベル」

    • 果実園リーベルのフレッシュなフルーツと獺祭「新生甘酒」のハーモニーが魅力の一品。フルーツの香り、甘み、酸味が甘酒のまろやかさと溶け合い、絶妙な味わいが広がります。（1日10食限定）
      獺祭甘酒 フルーツミックス

  • 「AMAZAKE DAIQUIRI」 1,180円

    • クイーンズタワーA 1階「ハードロックカフェ横浜(レストランカフェ)」

    • 米由来の獺祭「新生甘酒」の優しいコクと冷たい口あたりが絶妙な、デザート感覚でも楽しめるフローズンカクテル。お好みでブラックラムをかけていただくことで、コク深い味わいへの変化もお楽しみいただけます。（アルコール含む）
      AMAZAKE DAIQUIRI

  • 「獺祭甘酒トムヤムラーメン」 1,680円

    • ドックヤードガーデン 地下2階 みらい横丁「ティーヌン」

    • 獺祭「新生甘酒」のコクと甘味がトムヤムを引き立たせる、海鮮たっぷりの至極の逸品。今年はさらに「獺祭酒粕」をプラスすることも可能に。酒粕と甘酒の香りにより、よりまろやかになり、辛いものが苦手な人も食べやすい味に仕上がります。（1日10食限定、16時より提供、土日祝は終日提供）
      獺祭甘酒トムヤムラーメン

獺祭の『酒粕』を使用したメニュー

  • 「獺祭酒粕味噌漬け牛タン定食」 1,560円

    • MARK IS みなとみらい 4階「焼肉食堂605」

    • 「獺祭酒粕」をふんだんに使い、味噌などを加えた特製ダレに漬け込んだ牛タンを味わえるスペシャルな定食です。（1日10食限定）
      獺祭酒粕味噌漬け牛タン定食

  • 「酒粕抹茶ティラミス」 1,628円

    • ランドマークプラザ 1階「湘南パンケーキ」

    • ほろ苦く仕上げた抹茶カスタードにパンケーキを重ねた上に、「獺祭酒粕」を使ったなめらかなクリームをアイスのように乗せ、さらに抹茶ソースをたっぷりとかけた和ティラミス。抹茶の苦味と酒粕のコク、そして優しい甘さのバランスを楽しめる一品です。
      酒粕抹茶ティラミス

獺祭の『大吟醸』を使用したメニュー

  • 「獺祭マフィン(日本酒マフィン)」 410円

    • ランドマークプラザ 1階「ミセスエリザベスマフィン」

    • 日本酒に漬け込んだ大納言小豆を生地に練り込み、さらに小豆を注入。そして仕上げに日本酒を塗り、日本酒グレーズに金粉をあしらった、丸ごと「獺祭 純米大吟醸 45」を堪能できるマフィンです。（テイクアウト可）
      獺祭マフィン(日本酒マフィン)

「獺祭」について

「獺祭」は、山口県に本社を置く株式会社 獺祭が製造する日本酒です。既存の酒造りに満足することなく、常に改革を行うことを理念としています。酒造業界では珍しい四季醸造を行い、最高級の酒米である山田錦だけを使用して酒を醸造しています。伝統と最先端技術を融合させた「獺祭」は、変わることこそが伝統だと考え、進化を続けています。

獺祭について

春の歓送迎会シーズン！お得な「宴会プラン」「テイクアウトパーティープラン」も登場

春の歓送迎会シーズンに合わせて、2026年3月6日(金)～4月24日(金)の期間、ランドマークプラザとMARK IS みなとみらいの合計36店舗で「宴会プラン」が展開されます。和食・洋食・中華・エスニックなど、人気飲食店が飲み放題付きのお得な「宴会コース」をラインアップ。また、オフィスや会議室でも楽しめる「テイクアウトパーティープラン」も提供されます。さらに、日頃の利用への感謝を込めて、近隣オフィスで働く方や居住者の方を対象にした特典も用意されています。

春の歓送迎会シーズン！お得な「宴会プラン」「テイクアウトパーティープラン」も登場

開催概要

  • 期間：2026年3月6日(金)～4月24日(金)

  • 開催店舗：ランドマークプラザ、MARK IS みなとみらい 合計36店舗

  • プラン内容：

    • 予算に合わせて選べる！飲み放題付き 歓送迎会プラン・コース

    • 社内パーティーにも便利！テイクアウトパーティープラン

    • 近隣就業者・近隣住民の方限定の特典

  • 施設ホームページ：

NEW OPEN & RENEWAL OPEN 情報

この春、ランドマークプラザとMARK IS みなとみらいには、新しい魅力も続々登場しています。

NEW OPEN

  • mimi mono（日本初常設店）

    • ランドマークプラザ 4階、2026年1月17日(土)オープン。キッズ・レディス・雑貨。

    • 知育と美育をテーマにしたファミリーライフスタイルブランドで、肌にも地球にも優しいコットンを使用したアパレルやアクセサリーを提供しています。
      mimi mono

  • galbe yokohama みなとみらい店（みなとみらいエリア初出店）

    • ランドマークプラザ 1階、2026年1月30日(金)オープン。カヌレと焼き菓子専門店。

    • 「We bake happiness!」をコンセプトに、パティシエが一つひとつ丁寧に焼き上げたカヌレやスコーン、クッキーを提供。横浜土産にもぴったりです。
      galbe yokohama みなとみらい店

  • LOWARD SHOP（みなとみらいエリア初出店）

    • ランドマークプラザ 2階、2026年3月5日(木)オープン。鞄・革小物・トラベル用品。

    • 普段使いのカジュアルバッグからビジネスバッグ、トラベル用品まで豊富に取り揃え、大切な人へのギフト選びにもおすすめです。
      LOWARD SHOP

  • iCracked Store（みなとみらいエリア初出店）

    • ランドマークプラザ 5階、2026年3月7日(土)オープン。スマートフォン修理。

    • シリコンバレー発の世界水準のスマートフォン修理サービスを提供。iPhoneやGoogle Pixel、SHARP AQUOSなどの修理に加え、初期設定やデータ移行などのサポートも行っています。
      iCracked Store

  • BEAMS HEART（神奈川県初出店）

    • MARK IS みなとみらい 2階、2026年3月19日(木)オープン。メンズ・レディス・雑貨。

    • トレンドと旬な話題に出会えるライフスタイルショップで、ウェアから生活雑貨まで、日常に「心うごく瞬間」を創り出すアイテムを提案します。
      BEAMS HEART

RENEWAL OPEN

  • AMALFI CAFFE

    • MARK IS みなとみらい 1階、2026年1月27日(火)リニューアルオープン。レストラン／カフェ＆ダイニング。

    • 湘南鎌倉のイタリアン「アマルフィイ」がプロデュースする新業態。横浜美術館と緑を眺めながら、ランチ・カフェ・ディナーを楽しめるイタリアンダイニングカフェです。
      AMALFI CAFFE

  • ORIHICA

    • MARK IS みなとみらい 2階、2026年2月21日(土)リニューアルオープン。ファッション／メンズ・レディス。

    • “Key to the new lifestyle”をコンセプトに、ビジネス＆ビジカジスタイルを提案するNEW STYLING SHOP。自分だけのスタイルを自由に編集して楽しむブランドです。
      ORIHICA

春の訪れとともに、ランドマークプラザとMARK IS みなとみらいで、特別なグルメ体験やショッピングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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